кулинарные рецепты
05 Ноя

Что вы пьете?

Я имею ввиду безалкогольные напитки, речь не о том, что вы любите выпивать. Я сейчас не буду выступать в роли Минздрава, каждый выбирает свой путь сам…

Лично я люблю пить компот, различные йогурты, кефир, иногда пью чай, очень редко чай с молоком, и совсем редко кофе и молоко, или кофе с молоком… Не Читать далее »

Метки: , ,
03 Ноя

Повидло из тыквы

Наверное не все знают, что тыква, как представитель овоща оранжевого цвета (как и морковка, красный и желтый болгарский перец, брокколи, апельсин…), богата каротином — витамином А растительного происхождения, благодаря ему мы имеем красивые волосы и кожу, поддерживаем хорошее зрение и нормальное функционирование иммунной системы. Кроме того витамин А принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, регуляции синтеза белков, способствует нормальному обмену веществ, играет немаловажную роль в формировании костей и зубов, необходим для роста новых клеток, замедляет процесс старения, борется с инфекцией… Думаю, этого достаточно, чтобы обеспечивать ежедневное пополнение рациона каротином. Читать далее »

Метки: , , ,
25 Окт

Осень — пора витаминов

Сейчас самое время делать запасы витаминов на зиму — я о запасах, которые мы должны потреблять в пищу, а не хранить в морозильнике, хотя тоже не помешает.  🙂

В последнее время на ужин мы зачастили делать такой салатик: чистим черную редьку (обычно достаточно одной небольшой), парочку морковок, 3-4 болгарского перца, луковицу — первые два ингредиента на терку, перец — можно тоже на терку, но у всех нас еще крепкие зубы, так что я обычно режу на мелкие кусочки, и мелко нарезаю рук. Все немного подсолить и заправить подсолнечным маслом. Сверху можно посыпать мелко нарезанными листьями петрушки.

Иногда мы модифицируем салатик, добавляя помидор, огурец и т.д., но в принципе в расписанном составе итак много витаминов, аминокислот, макро- и микроэлементов — морковь славится кладезью витаминов группы B, а также A, C, D, E, P… Не буду продолжать список, морковка благотворно влияет на деятельность многих внутренних органов, прежде всего она способствует поддержке и даже улучшению зрения и состояния кожи. Читать далее »

Метки: ,

Wordpress

Забыли пароль?